Вкусный салат, который эффектно смотрится на столе.


Красивый салатик, который к тому же еще и вкусный.
Для приготовления такого салата вам понадобятся следующие составляющие:
300 граммов шампиньонов,
примерно 300-400 граммов куриной грудки,
одна-две небольшие головки репчатого лука,
два-три куриных яйца,
два средних помидора,
три свежих огурца (я брала 1 большой),
около 100 граммов твердого сыра,
маслины и укроп, а также майонез и соль по вкусу.

Сначала продукты следует подготовить: куриное мясо отварить до готовности (воду я подсаливала), а затем порезать небольшими кубиками; яйца сварить вкрутую и тоже мелко порезать; репчатый лук почистить и измельчить; шампиньоны тщательно вымыть, нарезать небольшими кусочками и затем обжарить на растительном масле вместе с луком до готовности (я добавляла немного соли и молотого перца). Помидоры нужно мелко нарезать, свежие огурцы порезать соломкой (я терла на крупной терке), сыр натереть на мелкой терке, укроп мелко нарубить, а несколько маслин также мелко порезать.
Затем на подходящее плоское блюдо выложить салат слоями в таком порядке: куриная грудка, затем жареные с луком грибы и вареные яйца. Каждый слой необходимо промазывать майонезом, сверху салат тоже щедро полить майонезом и соответственно украсить помидорами, маслинами, огурцами с укропом и тертым сыром, чтобы салат выглядел как большая арбузная долька…
Приятного аппетита!

По просьбе «трудящихся» немного о лаваше. Сделала самый обычный и самый у нас ходовой лаваш — с копченым мяском и овощами. Для этого понадобится:
лаваш — 1шт
красный сладкий перец — 1 шт
300 гр копченого мяска (не слишком сухого, но и не очень жирного)
листья салата (у нас продаются пучками в горшочках, я брала 1 горшочек)
плавленный сыр 1 пачка (200гр)

Мяско и перчик режем соломкой, лаваш мажем плавленным сыром и выкладываем на него — одной длинной полосой листья салата (не все, чтоб осталось еще на одну или 2 полосы), на них кладем мяско и перец (тоже чтоб еще осталось), заворачиваем, делаем вторую полосу из листьев салата, мяска и паприки по все длине лаваша и снова заворачиваем, если получается и третья полоса, то тоже делаем и заворачиваем. Заворачивать надо довольно таки плотненько, чтоб ничего не выпало. Заворачиваем весь готовый лаваш в пищевую пленку и в холодильник (я ставила на ночь, чтоб лучше пропитался). Режем перед подачей на стол и уплетаем за обе щеки ))
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK