Вкусный салатик из молодой капусты с огурцами и зеленью

Вкусный салатик из молодой капусты с огурцами и зеленью


Приготовь вкусный и полезный весенний салатик из свежей капусты


Рекомендуем тебе всего за 10 минут приготовить прекрасный весенний зеленый салатик из молодой капусты.

Нежная и сочная молодая капуста прекрасно сочетается с такими же молодыми овощами и зеленью. Это не только отменный перекус, но и хорошее начало для разгрузочных дней, если ты запланировала себе диету накануне лета.

Подавать такой салат из свежей капусты лучше к отварной или жареной картошке, а также разнообразным кашам – их вкус от этого преобразится и заиграет весенними красками. Хорошо дружат с овощами, молодыми в частности, разнообразные мясные и рыбные угощения.

Ингредиенты

  • 1 кочан молодой капусты,
  • 2 огурца,
  • 1 пучок зеленого лука,
  • 1 пучок укропа,
  • 3 ст. ложки растительного масла,
  • 1-2 ст. ложки яблочного уксуса,
  • сахар по вкусу,
  • соль по вкусу.

Приготовление

  1. Свежую капусту тонко нашинкуй, посоли, слегка примни руками и отожми сок.
  2. Зеленый лук мелко порежь, посыпь сахаром, сбрызни уксусом, перемешай и оставь на несколько минут, чтобы лук промариновался.
  3. С огурцов срежь шкурку, если она жесткая, и порежь их соломкой.
  4. Измельчи укроп.
  5. Смешай овощи с зеленью, по вкусу посоли и добавь сахар.
  6. Аккуратно перемешай салат из молодой капусты, заправь растительным маслом и подавай.

Приятного аппетита!
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK