Животный белок в составе делает яйца полезными и необходимыми в рационе детей, женщин мужчин
Готовится глазунья на сковороде быстро и просто. Чем меньше времени жарится яйцо, тем больше полезных свойств в нём сохраняется.
Время приготовления – 15 минут.
Ингредиенты:
- яйца свежие – 2 шт;
- бекон – 4 полосочки или 100 г;
- сыр твёрдый – 30 г;
- масло для жарки – 30 г;
- соль, прованские травы – по вкусу.
Слегка обжарьте бекон с двух сторон на сухой, разогретой сковородке. Выложите его на тарелку.
Аккуратно разбейте яйца на сковороду с маслом и поджарьте глазунью. Посолите по вкусу. Выложите яичницу на тарелку с беконом.
Ломтики бекона можно завернуть рулетиками.
Сыр натрите на средней тёрке и посыпьте им яичницу.
Слегка посыпьте блюдо сухими прованскими травами.
