Это идеальный вариант несложного и вкусного завтрака
Полезный и витаминный завтрак можно получить, приготовив яичницу в лодочках из болгарского перца, запечённых в микроволновке.
Получится ли глазунья в микроволновке – главное, правильно выберите режим и время приготовления. Лучше поставить 700 Вт,а время приготовления 2-3 минуты.
Общее время приготовления – 15 минут.
Ингредиенты:
- яйца сырые – 2 шт;
- перец болгарский – 1 шт;
- оливковое или подсолнечное масло – 2 чайные ложки;
- сыр твёрдый – 30-40 г;
- укроп, петрушка, базилик – по одной веточке;
- соль по вкусу.
Свежий болгарский перец помойте, обсушите, вырежьте плодоножку, разрежьте вдоль и выньте семечки.
На дно «лодочек» из перца налейте по чайной ложке растительного масла, по желанию перец можно присолить перец.
Вбейте яйца в лодочки из перца – по одному яйцу в каждую лодочку.
Выложите лодочки на тарелку для микроволновки, начальное время установите на 2 минуты и выпекайте.
По истечении двух минут откройте микроволновку, посыпьте тёртым сыром яйца и выпекайте ещё 1 минуту.
Подавайте на стол, посыпав мекорубленной зеленью.
