Заливной пирог с фаршем

Испечь вкусный пирог можно не только с вареньем, но и с мясным фаршем, от рецепт одного из них
Пирог – символ уюта и гостеприимства. Во многих странах пироги являются национальным блюдом.

Они бывают разные: сладкие и соленые, с начинками и без, закрытые, слоеные и открытые.

Заливной пирог с фаршем можно испечь к приходу гостей. Готовить пирог просто, тесто не нужно замешивать и ждать, пока оно поднимется.

Возьмите на заметку пошаговый рецепт пирога с фаршем.
Ингредиенты:

• 1,5 стак. кефира;
• полкило фарша;
• 150 г. сыра;
• 400 г. муки;
• луковица;
• маленький пучок укропа свежего;
• 60 мл. масла;
• по 1/2 ч.л. соли и соды;
• манная крупа;
• 2 яйца;
• молотый перец черный.

Этапы приготовления:

1. Яйца, кефир и соль соедините и взбивайте минуту.
2. Добавьте в массу муку с содой. Замесите тесто, используя блендер, чтобы комков не было.
3. Влейте масло в тесто и снова взбейте. Порубите зелень. Пропустите сыр через терку.
4. Лук измельчите, перемешайте с фаршем, добавьте перец и соль.
5. Форму смажьте и посыпьте манкой. Вылейте только 2/3 части теста, выложите фарш, посыпьте рубленую зелень и сыр. Вылейте на начинку остальное тесто.
6. Выпекайте пирог 40 минут в духовке на 180°C.
7. Менять вкус можно, используя в рецепте мясного пирога с фаршем разное мясо и специи.