Заливной пирог с грибами (рецепт)

Заливной пирог с грибами (рецепт)


Простой рецепт заливного пирога для вкусного и повседневного ужина
Очень я люблю такие заливные пироги. Быстро, вкусно. Продукты всегда есть под рукой. Начинка может быть любой: капуста с яйцом, картошка с рыбой и луком, зелёный лук с яйцом. Предлангаэ вашему вниманию простой рецепт заливного пирога для вкусного и повседневного ужина или обеда. Впринцыпе не важно когда вы его готовите, поскольку вкусную еду хочется есть все время.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 300 г
  • Зелёный лук 2 пера
  • Укроп 2 веточки
  • Растительное масло 2 ст л
  • Соль 0,5 ч л + для начинки по вкусу
  • Чёрный молотый перец
  • Яйцо 3 шт
  • Майонез 200 г
  • Сметана 250 г
  • Мука 6 ст л
  • Разрыхлитель 0,5 ст л

Приготовление:

  1. Грибы почистить, нарезать. Вымыть и обсушить лук, укроп. Их измельчить.
  2. В сковороде разогреть растительное масло и Обжарить грибы. Готовить 7 минут. Добавить лук и укроп к грибам, посолить, поперчить, перемешать и снять с огня. Остудить.
  3. Яйца взбить со сметаной и майонезом.
  4. Добавить просеянную муку, соль, разрыхлитель, перемешать. Тесто должно быть жидким как на оладьи.
  5. Форму смазать маслом и присыпать манкой или панировочными сухарями. Вылить в форму половину теста, на тесто выложить начинку.
  6. Залить оставшимся тестом.
  7. Выпекать при 180 градусах 30-35 минут.
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK