Заливной пирог с консервированной рыбой (рецепт)

Заливной пирог с консервированной рыбой (рецепт)


Этот рецепт заливного пирога настолько прост, что с его приготовлением справиться даже начинающий кулинар
Делимся с вами рецептом, как приготовить заливной пирог с консервированной рыбой. В этом блюде основой для теста является кефир, который придает пирогу невероятную пышность. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • 400 г – пшеничная мука,
  • 0,5 л – кефир,
  • 4 шт. – яйца,
  • 1 ч.л. – сахар,
  • 0,5 ч.л. – сода,
  • 250 г – скумбрия (консерва),
  • 100 г – лук репчатый,
  • 1 пучок зеленого лука.

Приготовление:

  1. Смешиваем 2 яйца и кефир. Добавляем сахар и соль. Просеиваем сюда же муку.
  2. Полученную массу тщательно взбиваем. Добавляем немного соды и снова перемешиваем тесто. Параллельно отвариваем вкрутую 2 яйца.
  3. Измельчаем отварные яйца и два вида лука. Разминаем скумбрию.
  4. Перемешиваем полученную начинку. Часть теста выливаем в форму для запекания. Сверху выкладываем всю начинку. И заливаем оставшимся тестом.
  5. Пирог выпекаем в духовке при 180 градусах приблизительно 30 минут. Приятного аппетита!
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK