Запеченная рыба с грибами (рецепт)

Запеченная рыба с грибами (рецепт)


Узнай рецепт приготовления маленького кулинарного шедевра


Простое, но сытное блюдо - запеченная рыба с грибами и помидорами в ароматном сливочном соусе.

Любому по силам приготовить на ужин такой маленький кулинарный шедевр.

Ингредиенты

На пять порций:
  • - 500 г филе белой рыбы;
  • - 200 г грибов;
  • - 2 помидора;
  • - 1 стакан сливок;
  • - 1 луковица;
  • - растительное масло, перец, соль.

Приготовление

  1. Порежьте свежие грибы тонкими полосками. Грибы вы можете взять любые - вешенки, шампиньоны, опята. Очистите головку репчатого лука, порежьте полукольцами. Обжарьте лук вместе с грибами на раскаленном растительном масле, посолите по вкусу.
  2. Свежие помидоры промойте, порежьте их кружочками. Филе белой рыбки промойте, просушите на бумажных полотенцах, после этого порежьте небольшими кусочками, чтобы ее было удобно есть.
  3. Выложите на дно формы для запекания порезанные кружочками помидоры, сверху выложите кусочки подготовленной рыбы. Разложите сверху жареные грибы с луком.
  4. Посолите сливки по вкусу, приправьте молотым черным или красным перчиком, перемешайте, залейте ими рыбу в форме, поставьте в духовку, заранее прогретую до отметки 200 градусов.
  5. Запеченная рыба с грибами будет готова примерно через 30-35 минут. Подавайте ее к столу в горячем виде. Это вполне самостоятельный обед или ужин, такая рыбка с грибами и помидорами в сливочном соусе не нуждается в каком-либо гарнире. При желании можете сверху присыпать свежей зеленью.

Источник: www.kakprosto.ru
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK