Зеленый закусочный рулет (рецепт)

Зеленый закусочный рулет (рецепт)


Такой рулет точно станет главным украшением на вашем праздничном столе
Рулеты - очень вкусная закуска, которую всегда готовят на праздники и разные торжества. Сегодня мы расскажем вам рецепт приготовления необычного зеленного рулета. Рулет будет полезным, вкусным и очень нарядным.

Ингредиенты:

  • Брокколи 300 г
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Мука 3,5 ст.л.
  • Сода 0,5 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Грибы шампиньоны 400 г
  • Сыр плавленный 100 г
  • Сметана 1 ст.л.
  • Перец по вкусу
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло сливочное
  • Сыр твердый 70 г

Приготовление:

  1. Брокколи отварить и взбить с помощью блендера в пюре.
  2. Затем взбиваем яйца,постепенно добавляя соль, соду , муку и добавить брокколи и еще раз взбить все в блендере.
  3. Бумагу для выпечки смазываем маслом и выкладываем полученную массу. Выпекаем в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
  4. Пока запекается корж готовим начинку, для этого грибы обжариваем с луком, затем помещаем их в блендер,добавляем сыр плавленный, сыр твердый, натертый на терке,сметану, солим и перчим по вкусу и перемалываем в однородную массу.На готовый корж выкладываем начинку и аккуратно с помощью бумаги сворачиваем рулет.Затем отправляем рулет в холод на 1-1,5 часа. Перед подачей нарезаем. Приятного аппетита!
-
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK