Жареные баклажаны по-итальянски

Жареные баклажаны по-итальянски


Приготовь вкусные баклажаны по-итальянски


Летняя закуска в итальянском стиле: жареные баклажаны с помидорами, зеленым базиликом и моцареллой.

Процесс приготовления таких баклажанов не займет много времени, однако результатом вы однозначно останетесь довольны.

Ингредиенты

  • баклажаны
  • соль
  • растительное масло
  • помидоры
  • зеленый базилик
  • моцарелла
  • молотый перец 50 мин
Читайте также:
О крестинах ребенка
Китайские авто: плюсы и минусы
Собираемся в роддом: что приготовить
Выбираем люстру для дома

Приготовление

  1. Баклажаны нарезать кружочками. Засыпать солью и оставить на полчаса. Хорошо промыть под проточной водой, дать высохнуть.
  2. Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить баклажаны с двух сторон до готовности. Переложить на полотенце, чтобы убрать лишний жир.
  3. Помидоры нарезать кубиками, сыр натереть на терке, зелень мелко порезать.
  4. Переложить баклажаны на противень. Сверху разложить немного сыра, томатов и зелени; приправить по вкусу.
  5. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 5 минут, чтобы сыр расплавился. Подавать закуску горячей.
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK