Жареные пирожки на кефире

Такие пирожки долго остаются мягкими, а запах приманивает к столу всю семью
Тесто для жареных пирожков на кефире подойдет тем, кто не любит дрожжевое тесто.

Тесто на кефире готовить проще, чем дрожжевое, а результат не уступает в качестве.

Вам потребуется:

• 40 гр. соды;
• 200 мл кефира;
• 500 гр. муки;
• 3 гр. соли;
• 40 гр. сахара;
• 20 гр. раст. масла.

Действия по приготовлению:
В емкости перемешиваем кефир с содой, дожидаемся образование пузырьков.

Добавляем сахар, соль и с помощью муки замешиваем густое тесто.

Когда тесто стало густым, вмешиваем растительное масло, чтобы мягкое тесто не липло к рукам. Стоит дать настояться заготовке 1 час.

Формируем пирожки.

Вот пример приготовления такого теста:
Пирожки на кефире, жаренные в масле, получаются восхитительными.