Лучшие способы приготовления авокадо: с чем сочетать этот зеленый фрукт

Авокадо — это не только вкусный и полезный фрукт, но и отличный ингредиент для различных блюд. В этой статье мы рассмотрим лучшие способы приготовления авокадо и то, с чем его можно сочетать для создания вкусных и питательных блюд.

1. Гуакамоле с овощами

Один из самых популярных способов приготовления авокадо — это гуакамоле. Для этого вам понадобятся спелые авокадо, помидоры, лук, перец чили, лайм и специи. Просто разомните авокадо в пюре, добавьте мелко нарезанные помидоры, лук и перец чили, посолите, добавьте сок лайма и перемешайте. Гуакамоле отлично сочетается с тортильями, овощами или картофелем фри.

2. Авокадо-тосты с яйцом

Авокадо можно использовать в качестве замечательной начинки для тостов. Просто разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выложите мякоть на готовый тост. Приготовьте яйцо на сковороде так, чтобы желток остался жидким, и выложите его на авокадо. Посыпьте тост солью, перцем и зеленью по вкусу. Это сытное блюдо идеально подойдет для завтрака или перекуса.

3. Салат с авокадо и креветками

Авокадо прекрасно сочетается с морепродуктами, особенно с креветками. Для приготовления этого салата вам понадобятся креветки, спелые авокадо, салатный лист, помидоры черри, оливковое масло и уксус. Обжарьте креветки на сковороде до золотистой корочки. Разрежьте авокадо и помидоры, выложите на тарелку с салатом. Добавьте обжаренные креветки и заправьте салат оливковым маслом с уксусом. Подавайте сразу, чтобы салат был свежим и ароматным.

4. Авокадо с тунцом

Еще один вариант использования авокадо — это его комбинация с тунцом. Для этого вам потребуется спелый авокадо, консервированный тунец, лимонный сок, оливковое масло и специи. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выложите в углубление консервированный тунец. Полейте авокадо лимонным соком и оливковым маслом, посыпьте специями по вкусу. Это блюдо отлично подойдет как легкий перекус или закуска к вечернему приему.

5. Авокадо-шоколадный десерт

Авокадо можно использовать не только в соленых блюдах, но и в десертах. Сочетание авокадо с шоколадом создает невероятно нежный и вкусный десерт. Для его приготовления вам понадобятся спелые авокадо, какао порошок, мед и ваниль. Просто смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Выложите десерт в чашки и украсьте фруктами или орехами по желанию. Этот десерт понравится как взрослым, так и детям, и станет отличным завершением любого ужина.

Теперь у вас есть несколько идей о том, с чем можно сочетать авокадо и как его приготовить вкусно и разнообразно. Попробуйте эти рецепты дома и наслаждайтесь вкусом этого замечательного фрукта!