Мастер-класс по созданию новогоднего меню и украшению стола в 2015 году: советы, идеи, фото

Новый год - это время волшебства, радости и встреч с близкими. И одним из главных атрибутов этого праздника является праздничный стол. Как правильно составить новогоднее меню и украсить его столь желанным образом, чтобы создать неповторимую атмосферу праздника? Давайте разберемся вместе.

Планирование меню:

1. Разнообразие блюд: Начните с составления списка блюд, которые хотели бы предложить своим гостям. Включите разнообразные закуски, горячие блюда, салаты, десерты и напитки. Помните, что разнообразие важно, чтобы удовлетворить вкусы всех приглашенных.

2. Учет предпочтений гостей: Попытайтесь учесть предпочтения в питании ваших гостей. Обязательно узнайте о возможных аллергиях и ограничениях в рационе. Это поможет избежать неловких ситуаций и сделает праздничный ужин приятным для всех.

3. Сезонные продукты: Воспользуйтесь сезонными продуктами для создания меню. Они не только будут свежими и вкусными, но и помогут создать атмосферу праздника. Подумайте о использовании ягод, фруктов, орехов и специй, которые характерны для зимних праздников.

Составление меню:

1. Главное блюдо: Выберите главное блюдо, которое станет центром вашего новогоднего стола. Это может быть традиционная индейка или жареная утка, а также рыбные блюда или вегетарианские варианты.

2. Закуски и салаты: Предложите разнообразные закуски и салаты, чтобы удовлетворить вкусы всех гостей. Включите в меню классические закуски, такие как сырные тарелки, мясные рулеты, а также легкие салаты с овощами и зеленью.

3. Десерты и напитки: Не забудьте про десерты и напитки, которые добавят вашему столу особое очарование. Предложите выбор сладостей - от традиционного торта до легких фруктовых компотов. И не забудьте про напитки: горячий глинтвейн, фруктовые коктейли или шампанское поднимут настроение всем гостям.

Украшение стола:

1. Праздничная посуда и столовые приборы: Используйте праздничную посуду и столовые приборы для оформления вашего стола. Разноцветные тарелки, сервировочные салфетки, свечи и другие декоративные элементы создадут праздничное настроение.

2. Новогодние украшения: Добавьте на стол новогодние украшения, чтобы подчеркнуть тематику праздника. Это могут быть еловые ветви, шарики, мишура, игрушки в виде Санта-Клаусов и оленей. Не забудьте про новогодний столбик, который станет настоящим украшением вашего праздничного стола.

3. Фотозона: Создайте на столе фотозону, где гости смогут делать красивые снимки и сохранить праздничные моменты. Разместите фотоаппарат, реквизит и праздничные рамки, чтобы сделать фотосессию еще более веселой и яркой.

Завершение вечера:

Помните, что самое главное в праздничном ужине - это не только вкусная еда и красиво украшенный стол, но и атмосфера радости и веселья. Наслаждайтесь временем, проведенным с близкими, деликатными блюдами и волшебной атмосферой новогоднего праздника!

Следуя этим советам и идеям, вы сможете создать незабываемый новогодний ужин и удивить своих гостей своим мастерством в кулинарии и декоре. Пусть ваш стол станет настоящим центром внимания и местом, где рождаются самые теплые и яркие воспоминания о новогодних праздниках.